[麵多燕日記本]7月18日

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今天一早起來就發現我冰在冰箱的香蕉先生快要黑掉了!!!!

趕快拿出來切一切 一面端著吃一邊換衣服準備出門上班 黑嚕嚕香蕉吃起來好甜喔~~~~~~~~~~~~~~>//////<

不小心又睡太晚的下場就是沒有時間煮便當 只好騎到之前害我不小心吃胖了兩公斤的便當店

點了一份久違了的排骨便當 不過我有把營養師的話聽進去

要吃外食大魚大肉的話 就盡可能一邊用餐一邊攝取大量蔬菜

我偷偷瞄了一下在店內用餐的人 他們盤子裡的配菜是 炒豆乾+炒白蘿蔔絲+炒芥藍

所以我就硬著頭皮拜託老闆說我可不可以配菜不要炒豆乾 我想要換成都是青菜

老闆愣了一下一臉狐疑的盯著我看 說: 都要青菜????? 都只要青菜?

我就回答: 嗯嗯對阿 麻煩了 (其實我當下以為老闆認為我怎麼如此奧客 後來才發現誤會大了!!!)

因為就在我興高采烈地衝到補習班 打開我心愛的便當準備大塊朵頤一番時

我整顆心都碎了 完全是心碎了無痕 那A安ㄋㄟ?????????????????????????????!!!!!!!!!!!

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大傻眼 老闆!!!!!!!!!!!!!!!!你幹嗎用芥蘭菜轟炸我?!!!!!!!!!!!!!!!!

嗚 我欲哭無淚 只能往好的方向去想 我今天的青菜量 好~~~足~~~阿~!!!!

不過一定要記得的是 外面賣的炒青菜 為了要保持脆度跟綠油油的好賣相

幾乎都會用大量的油下去炒 而且會放得比較鹹 所以我只要吃自助餐或便當

一定會用大量熱水過水 這時候便當店附的湯杯就很好用了!!!

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圖中真的只是1/3的芥藍菜過出來的油 真的看了就要暈倒

其實也不太需要擔心過水後會不會吃起來很沒味道喔 因為我們有排骨

我就一口菜一口排骨的配著飯吃 其實我連排骨都會弄成一塊一塊地 要吃之前也過熱水

把上面多於的油跟調味料洗掉 久了反而會喜歡上這種較沒有罪惡感的”排骨便當享受法”

(小撇步: 如果妳真的很不能忍受過水後的清淡 可以買一罐可以現磨的黑胡椒粒或著一罐辣椒粉 稍微加一點就會很香喔)

因為我之前測過這一份便當的主食量有大約6份左右 所以我就打算只攝取4份 也就是一天所需的一半的量

就只把2/3的白米飯吃掉喔!!反正我上課就是需要體力

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雖然今天早上已經補充了一根香蕉 不過學生媽媽特地洗了一大杯的櫻桃請我吃

麵大爺一面受寵若驚一面竊笑(怎麼會知道我好想吃櫻桃 原本還爐大猴要帶我去好市多買一盒大盒的咧)

太開心了馬上拼命往嘴裡塞 大概就跟樓下這位大哥一樣吧

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但我還是心中有大猴 知道大猴也跟我一樣喜歡吃櫻桃 我們兩個最近又都太忙沒時間去買

所以就努力忍著只吃了一半 剩下的帶回去孝敬大猴先生 (其實是今天水果量大爆表要不然我早就整盒吃光哈哈)

我覺得最近的食欲有慢慢變好的趨勢 不知道為什麼下班騎車回家的路上看見鬆餅屋

聞到甜甜的鬆餅香味我就像是著魔一樣地馬上靠邊停 等我一回過神手中就多了一份鮮奶油鬆餅!

居然是鮮奶油 我真的很不像要減肥的人 噗 

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其實我一直要跟大家溝通的觀念是 減肥算是長期抗戰 千萬不要強迫自己不准吃這個不准吃那個

營養師說 只要好好控制份量 其實沒有甚麼食物須要被稱做是垃圾食物

我平常算是沒有很愛吃甜點的女生 但是我相信看我部落格的女孩們很多都是超級大顆的甜牙齒對吧

減肥的時候想要吃甜點怎麼辦呢? 當然可以 我們只要稍微觀察一下今天一整天攝取的量

像我今天想吃鬆餅 這個大部份是由澱粉類(主食類)所組成的甜點 那我就可以算說我中午吃了4份

還有4份的quota 所以這塊鬆餅吃下去之後我晚上就不要再吃主食了

那我的鮮奶油怎麼辦呢????? 這時候我就要感謝我中午時認真地過水 瘋狂地過到我的菜跟肉都超清淡才吃

這麼一來 通通用油脂做成的鮮奶油 我這樣吃就比較不覺得有罪惡感 

可是老闆娘太佛心 我這份鬆餅的鮮奶油多到要爆漿了 所以我為了減肥就刮掉不吃!!!!!!!!!!!!!

才怪! 不可能! 想得美!!!!!!!!!!!!!!!!我就是要吃鮮奶油阿 超好吃的開什麼玩笑

我要通通吃掉 一邊吃一邊發出超丟臉的讚嘆聲 不誇張 我真的在家大叫oh~my~god!!! This is goooooooooooooooood!

哈哈哈 吃完心情真的大好 至於那些在肚子裡開心地翻滾著的邪惡該怎麼辦呢? 不怕 晚上多燕時多跳個15分鐘就解決了~~~

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因為今天主食量跟肉量都充足了 所以晚上我打算炒好吃的沙茶青椒茄子

營養師說沙茶醬要算在油脂的量裡 一天可以攝取一個白色喝湯的那種免洗湯匙的量

所以我只敢用一小茶匙提味也直接取代橄欖油 然後用大量的蒜頭來爆香 然後放入胡蘿蔔絲增加色彩

然後耐心地拌炒到沙茶的顏色都均勻地沾染在蔬菜上面就可以加入一點點水跟一點點醬油添味

煮開之後就可以起鍋囉

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這道超級香的 大猴子讚不絕口 因為傍晚才吃掉一塊鬆餅所以根本不餓

我就意思意思地吃了一碗的量當晚餐 今天就吃到這裡就好~感謝大家(摸肚子害羞中 哈哈)

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因為鮮奶油的關係晚上真的非~~~~~~~~~~~~~~常有動力運動

我跳了一段半小時的多燕還不夠 還額外追加了15分鐘

結果汗流超級無敵多 比直接拿噴霧罐來噴還誇張 我都說自己是淋完雨回來了哈

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總之今天吃好喝好運動也好 過了快樂的一天 嘻!

————–營養師來囉————

營養師的自白:好厲害,其實我本人是不吃茄子(紫色)的,ㄏ哈哈哈哈ㄏ~~ps.但是我海帶(紫色)是用吞的!!!
 
先讚讚讚,沒有食物是垃圾食物!!!沒錯,觀念正確!!
 
不過鬆餅是主食+豆魚肉蛋類喔!!←他是麵粉+雞蛋+水
 
通常要看店家的良心~~有良心的,真材實料,可能會用到比較多的蛋~~
 
沒良心的,放比較多水+麵粉,就是比較多的主食類~~
 
到底該選有良心還是沒良心….哈哈哈哈~~
 
不過呢!!我會說,才一塊….請放心大口吃~~~超過頂多超過1-2份,沒問題低
 
至於奶油呢,他是屬於油脂類喔(沒錯,他跟鮮奶不是好朋友,是油脂!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
 
算法也不會難,雖然各家廠牌會有些許差異,但是拿起我們十大武器之二的小白(免洗湯匙),一個湯匙的奶油大約為一份油脂喔~~
 
跟沙拉油的體積不太一樣喔!!

 

麵麵的l.o.v.e.生活

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  1. 麵麵奶油和油脂類算髮不同嗎??
    不是一匙免洗湯匙=一份??
    版主回覆:(08/07/2013 05:30:41 AM)
    奶油是一匙一份
    沙拉油是一匙3-4份喔
    一天要攝取3-4份的油脂!
    不知道這樣你懂了嗎????^^_^

  2. 麵麵
    請問你鄭多燕你是每天都跳嗎?
    版主回覆:(07/27/2013 05:30:18 AM)
    幾乎 沒有跳的話會去游泳喔
    如果一整天都沒有運動
    一定是我當天生病或著在外面奔波一整天累到要死掉了這樣
    哈啊 要不然我都會盡量運動 享受大流汗的感覺~~~

  3. 我看到那個進擊的芥蘭菜大軍,整個笑出來了^^"
    版主回覆:(07/27/2013 05:34:06 AM)
    哈哈哈 進擊的芥蘭阿~~~
    我欲哭無淚

  4. 我有給我同事看便當照說…
    大家的第一個反應都是"噗ㄘ" 笑了出來~~~
    版主回覆:(07/27/2013 05:36:31 AM)
    哈哈哈哈 我好欣慰啊~
    我感覺我為你們辦公室帶來了歡樂!
    我吃到想吐也值得了!(拭淚)

  5. 上次看麵麵粉絲團PO說得那個青菜我快笑死了:))
    下面還有人附類似的連結說會不會是同一個老闆XD
    甜點 TAT ~~~~~~~~~~~~~~~~
    我看到甜點就完全無法了XD
    我昨天在家跳鄭多燕沒有穿運動鞋 可能施力地方就不對 我現在膝蓋有點痛TOT~~
    版主回覆:(07/27/2013 06:00:15 AM)
    哈哈哈啊 芥藍菜的逆襲啊!完全
    甜點真的很棒對吧 偶爾吃一次也別擔心
    動次動認真一點就好囉~~~
    我都會穿噢 你也要記得穿 然後要暖身跟收操喔 不要受傷了才好~~~
    麵大爺會心疼的!

  6. 爆炸的青菜~哈哈難怪老闆狐疑~
    版主回覆:(07/27/2013 06:05:08 AM)
    真的 換作我是老板我一定以為這個客人起笑了

  7. 便當都是芥蘭菜真的會笑到崩潰吧哈哈哈哈
    鬆餅看起來好吃(流口水)
    麵大爺好會做菜好厲害哦~~~大猴一定很幸福>_<
    版主回覆:(07/27/2013 06:06:34 AM)
    哈哈哈 我吃到想哭啊~~~~
    所以下班後才會發狂去買鬆餅吧
    不過吃完鬆餅後芥藍菜陰霾就散去了 哈哈
    是不是 是不是
    大家快點一人一信灌爆大猴信箱
    讓他知道自己多幸福 哈

  8. 麵麵真的超認真!!!!!
    哈哈 整個便當都是青菜我笑了xD
    要是我我會崩潰:P
    版主回覆:(07/27/2013 06:11:51 AM)
    我以一種崩潰的情緒
    忍耐著吃完了 嗚嗚嗚

  9. 麵麵
    我昨天吃了牛軋餅而且還有點失心瘋
    一邊想著不要再吃一邊一直拆開
    都要人格分裂
    看來我是屬於完全不能碰零食 因為會克制不了=_=
    版主回覆:(07/27/2013 06:12:42 AM)
    還好我不愛吃零食耶
    我愛滷肉飯啊!!!!!!啊
    給我雞腿便當!!!!!!哈哈哈哈哈ㄏ
    其實吃一小塊沒問題的 但是那種零食
    吃多了其實對身體也不好啊 牙齒會蛀牙吧
    所以要忍耐喔 加油

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