[麵多燕日記本]7月31日-主食代換參考表

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今天心血來潮 中午煮了之前在超市看到包裝太可愛就買了的筆管麵(是說我的腦波怎麼可以如此脆弱=..=)

有些小讀者常常會問我主食類的份量該怎麼抓 我今天就先來分享一下我所知道的喔~~~

一天的主食量最少要吃8份嘛! 建議在白天吃完會對減肥更有幫助喔 如果以一碗白飯等於4份主食來看

4份主食=280大卡=一碗白飯=兩碗稀飯=兩碗麵條

=四碗冬粉=2片吐司=12張餃子皮=8湯匙麥片

=一個漢堡麵包=一顆中型饅頭=12片蘇打餅乾

=一份6吋潛艇堡麵包=一碗南瓜/地瓜/芋頭=一碗半馬鈴薯

我知道的大概就是這些 其他的話大家可以用70大卡=1份主食的方法去計算

比如說我想要吃早餐穀片 那我就要翻翻早餐穀片背後的熱量表 看盒子上面說的100g熱量有多少

假設我早餐預計要吃3份主食也就是210大卡 如果盒子上說的100g熱量有105大卡的話

那我就只好講究一點的拿出磅秤來量200g當早餐~

然後我想要傳達一個觀念就是我們抓這些食物的份數只適用於”食物”或”食材”喔

麵爸麵媽都一直告訴我要盡量少吃”食品” 也就是非天然的、加工過的食品 例如可以吃新鮮的芒果就盡量不要吃芒果干這樣

所以我抓分量的話 都只抓食材的份量 至於零食呢~~ㄜ….其實我沒有很愛吃零食

糖果、餅乾、洋芋片都很少吃 除非很餓的時候手邊都沒有食物可以吃 我才會拿零食來充飢

頂多偶爾會吃巧克力而已 所以非食物類的我都會歸類到”多吃的” 而不會把他們算在每天”應吃的”份數裡面喔

這些”多吃的”當然想吃是沒問題!!!絕對可以吃的~不過要記得的是如果有吃零食的當天 一定要記得多運動消耗掉喔!

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我一樣一邊煮飯一邊吃著今天的水果 一半葡萄 一半芒果~是說今年的水果都甜到嚇死人!!!

早上的飲品是燕麥飲 我為了嘗試看看燕麥飲跟膠原蛋白粉合不合適而特別買的

結果超不搭的 噗 大家千萬不要這樣喝~~~噁!!!!!!!!!!!!!!!!!

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我煮了半包的筆尖麵 因為我打算留一半起來之後要煮比較方便

為了補充根莖類的主食所以我把冷凍南瓜塊跟筆尖麵一起煮滾

其實煮義大利麵很輕鬆簡單 在水中放一小匙鹽巴 中火煮開之後讓筆尖麵滾個5分鐘

蓋上鍋蓋 熄火 悶大約10分鐘左右就會完全熟透了!!!!不需要一直開著火浪費喔~~~

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筆尖麵的醬料我偷懶用濃湯包 裡面還有很多玉米粒 要提醒大家玉米粒是算在主食類喔

其實建議最好可以不要用濃湯包 因為在怎麼樣還是自己用新鮮食材煮出來的最健康

但是偶爾忙碌的話就這樣偷甲步一下吧!

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煮熟透的南瓜塊取出來切碎 這樣子比較方便等下融化在醬汁中

我打算做南瓜筆尖義大利麵 而剛剛煮筆尖麵的熱水也不要急著倒掉喔!

可以拿來川燙新鮮的蝦仁跟花椰菜 蝦仁是麵媽去市場買一大包那種 很方便

平常冷凍著 要用就拿幾顆出來煮 而花椰菜是我上次處理好冰在冷凍庫的

也是非常方便 直接就可以拿出來食用了!

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醬汁煮滾後放入一碗半的筆尖麵 別忘記我把早餐應該喝的一杯牛奶換成兩片起司

除了補充乳蛋白之外還可以讓筆尖麵吃起來味道更濃郁美味喔! 有讀者問我說不敢喝牛奶該怎麼辦呢

這完全考倒我了 我想應該可以換成吃起司這種乳製品來替換吧!

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起司融化後加入剛剛的花椰菜跟蝦仁 充分的攪拌讓醬汁完全包裹在食材上面

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接著擺盤就大功告成囉!!!!!!!!!!有沒有發現我把南瓜皮拿來當裝飾呢?????

其實如果敢吃南瓜皮的人非常建議連皮一起吃喔因為南瓜皮除了纖維之外還含有很豐富的營養!

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至於晚餐因為我又陪麵媽去逛百貨公司(擦汗 累死我也!) 所以我們就在百貨公司吃了韓國的銅盤燒肉當晚餐

當天晚上發生超級好笑的事情! 因為我成天都惦記著營養師叮嚀我的”要多喝水”

所以當我下班後急著趕去百貨公司陪母親大人逛街結果不小心忘了帶水出門時

我就乖乖地拉著麵媽去便利商店買水 打算邊逛邊喝!營養師Jane現在應該很滿意的點著頭(我是乖寶寶)

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結果!!!!!!!!!!!!!!沒想到就在我把麵媽一個人丟在商店門口等我進去買水的同時

我媽就在大街上被奇怪的中年男子搭訕了 我整個人驚魂未定有多害怕老媽被壞人拐走

但麵媽卻嘲笑了我一整晚只因為我們兩個一起出門被搭訕的居然是她不是我っ ゚Д ゚)っ

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這份銅盤燒肉其實份量很不錯 一份手掌大小的雞肉(我早上還沒吃到肉) 其餘的就都是青菜

而且我特地選了相對比較低脂的雞肉口味 比起油花多的牛肉或豬肉 選雞肉會比較健康

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附贈的小菜其實有三種 海帶、泡菜跟豆干 我就請小姐幫我把豆干換掉換成泡菜

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至於主食我則是挑了一碗白飯 這樣加上早上的筆尖麵跟南瓜 今天的主食也充分地攝取了8份喔

不過我很擔心蔬菜攝取不夠多 因此又多點了一份高麗菜 一邊聊天一邊慢慢地煮著高麗菜吃

不知不覺就吃掉一大盤 很健康 滿推薦大家吃像這樣的銅盤燒肉喔(當然不要去吃那種吃到飽的XD)

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以上這就是7月31號麵大爺的飲食紀錄‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★* 

有新來的小讀者們問說為什麼現在都九月啦我的麵多燕日記還在7月底 是不是日期打錯了

哈哈其實不是啦 我一開始寫麵多燕日記就是打算紀錄我暑假兩個月的飲食

順便示範我新學的抓份量的健康飲食法 看看這60天我是怎麼吃的 然後配合運動能夠對身型有多少改變

可是因為我平時都要上班比較忙碌一點 所以沒辦法像我一開始想的那麼簡單 每天都寫

有時又體力不支或感冒生病 因此延宕了許多 而且我又出了名的龜毛 每張食物照片都要傳到手機然後用LINE CAMERA

一張一張慢慢地調色、拼貼、最後加上Health Diary的印子 再上傳到部落格才能開始編輯 所以需要的時間會久一些

不過為了完整地完成這項紀錄 我還是會慢慢地將7、8月這兩個月的飲食日記發完喔!!!其實就跟麵媽說的一樣

等我發88節的麵多燕日記應該也要中秋了啦XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD!!!!!!!!請各位村民們見諒喔!!!!!

 

麵麵的l.o.v.e.生活

喜歡麵多燕日記的或著對食物份量、運動方法有任何疑問的讀者

都歡迎從[麵多燕日記本]7月1日開始一篇一篇照順序看起喔!!!

每天都會有不同的知識跟方法分享給大家~相信多少能有所幫助喔^^

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一般留言

  1. 板大!!~~
    其實 我還是不會算義大利麵主食跟地瓜主食 = =
    (我真笨 XD)
    板大若我今天吃了150g 地瓜 算3份主食嗎???

  2. 義大利麵類滾到熟跟滾ㄧ半泡熟的口感不太ㄧ樣喔!滾熟的比較Q泡熟的比較軟爛可以依照後續烹調需求調整喔!
    版主回覆:(09/04/2013 03:05:28 PM)
    喔喔!!!原來如此
    我為了省瓦斯都用悶的呢!!!!!
    下次我來試試看煮到熟!

  3. 筆尖面看起來好可口唷!!
    而且加了南瓜 感覺好濃郁唷~~
    版主回覆:(09/04/2013 03:05:06 PM)
    對壓 順便增加主食喔

  4. 推薦麵麵一個電腦修圖程式!
    美圖秀秀電腦版~
    http://xiuxiu.meitu.com/
    這個電腦版真的超級好用~
    也有拼貼模板!
    而且很快就上手了唷!!
    版主回覆:(09/04/2013 03:01:21 PM)
    謝謝小牛 我馬上下載了!!!!!!!!!!!!

  5. 好久不見(揮))))))))))
    最近我也愛義大利麵….
    對出外人好方便的煮….
    你還是要多照顧身體阿..
    不要太累了阿!!!!
    版主回覆:(09/04/2013 03:01:40 PM)
    (揮!!!!!!!!!!!!!!!)
    好得好的 我會好好休息喔

  6. 推推推!!!!!!!!!!!!
    好久沒來留言了>////<快開學了在忙東忙西
    阿麵真的超會煮超賢慧諾(大拇指)
    好喜歡吃比管麵,蝴蝶麵也亂可愛的~~~~~~~~
    麵媽被搭訕!!!!!!!!!!!!!
    麵媽青春又美麗呢~~~~~~~
    果然麵媽漂亮阿麵就漂亮~~~~~~
    真像姐妹來著~~~
    版主回覆:(09/04/2013 03:02:34 PM)
    寧寧真是會說話!
    我下次也想要煮看看蝴蝶麵!
    外國的麵都好花俏 做的好可愛吸引我們

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