平價安心又快速的冷凍生鮮購物網!宅鮮配(折扣碼&小禮物)

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麵G濕這陣子又再度愛上下廚了!

其實村長我本來就超級愛做菜 夢想之一就是當廚師哈哈

但是工作太忙沒時間去買菜也沒時間煮菜更不用說洗碗了

剛好最近波仔長大了不少 副食品越吃越好

我為了要讓他多吃一點食材種類 只好開始每天都下廚

做副食品剩下的食材就大人吃掉 這樣才不會浪費

不過我們家這邊的市場很討厭地只有早市

常常11點去就買不到新鮮的魚肉了(青菜是還ok)

再加上天氣又熱太陽又大 要踏出家門去市場真的是萬般煎熬咧

所以我就把買魚買肉的管道改成從網路上訂

發現真的非常方便又衛生(也不怕被老闆trade到不新鮮的魚)

而且還常常可以搶到比市場便宜許多的好康跟方便料理的即食食材喔!!!

所以今天就想要來分享幾道超簡便又美味的麵G濕食譜吧~

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我今天會使用到的食材有大蝦蝦、牛排(波仔也能吃!)跟即食的鹽麴鱈魚

算是餐桌上想出現好料時我就會想到這幾位好朋友(大猴非常愛吃鱈魚)

不過這三種食材我都不太敢在市場買 因為怕自己不懂 買到不新鮮的 也擔心買貴

 

所以這種時候像宅鮮配這樣子食材皆從最上游廠購得新鮮貨且價格優惠透明的網購中心

(連加工食品也是透過國際認證知名工廠所製造)

就會是新手人妻或新手媽咪們最好的買菜選擇!!!【本篇為宅鮮配邀請體驗分享】 

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宅鮮配常常會有不定時的優惠活動 所以逛著逛著很容易購物車就會爆倉

以他們家滿1500就免運的額度來說 1-2周大買一次算是非常剛好 吃完了再補貨!

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像我自己是非常熱愛吃牛排的人

每次去好市多就只能看著那一大盒牛排嘆氣

我們家只有我跟大猴2個人而已戰鬥力超弱買了根本吃不完

但宅鮮配的份量就剛剛好很適合小家庭

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我這次也挑中了他們家銷售排行榜的藍鑽蝦

這種蝦是長在無汙染的紅海海域 因為氣候跟海水含鹽量的關係

藍鑽蝦的體型就比較壯、肉質Q彈鮮甜而且蝦膏特別多

一大盒足足有2KG那麼多才$1150

我趁著回娘家蹭飯吃時把一整盒帶回去給麵媽

她就一直稱讚又大隻又便宜

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因為蝦子份量實在太多了!!!

所以就先把一半的蝦分裝冰起來

剩下一半我要來做三道蝦子料理!

第一道是起士焗烤藍鑽蝦

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我的習慣都會先把蝦子的鬍鬚跟尖尖的嘴部剪掉

省得吃的人麻煩又容易刺傷手指

這道菜要先把藍鑽蝦對半切開但又不能全切斷

身體的兩半還是要連著這樣 等等可以填起司下去焗烤喔!!

(大家有沒有看到蝦頭裡黃澄澄的蝦膏呀?) 

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切好之後可以先丟進鍋裡少油乾煎一下

一來是確保蝦肉不會烤不熟 而來是讓蝦子能固定攤開開的形狀!

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接著可以混合沙拉醬跟超市都買得到的焗烤起士

一隻一隻蝦抓起來好好地抹上焗烤餡料就可以囉!

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通通塞完了之後長這樣!!!這時就能丟進烤箱烤

但我等等還想要一起烤魚 所以就先擺著!

而且擺著的話起士會回溫 等等焗烤時更快好!!!

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這時另一旁的麵媽就開始做藍鑽蝦粉絲煲!

我最愛吃粉絲煲了~!!因為有滿滿的冬粉

想要減肥的小村民可以時常選擇品質好的冬粉來吃

(要選純綠豆做的冬粉熱量才會低)

因為冬粉熱量低 同體積的冬粉跟白飯比

熱量卻只有1/4而已 飽足感多到嚇死人!

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先把處理好的藍鑽蝦跟切片洋蔥用橄欖油、少許鹽巴和胡椒炒香來

接著加入一點點醬油熗鍋後倒入大量番茄醬讓食材通通裹上醬料

然後就能放入泡水泡到濕軟的冬粉以小火悶煮直到醬汁收乾!

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其實任何粉絲煲都很簡單就能上手 重點是食材要新鮮

像這道藍鑽蝦悶煮之後蝦子鮮甜的湯汁被吸到冬粉裡

粉絲吃起來的美味程度就完全不輸鮮蝦本身!!!!

整道菜就是非常鮮甜又夠味 藍鑽蝦的肉質經過燉煮也不會過老

一樣非常有彈性 我要拼命克制才不會吃過量(忍了一整天沒吃肉就是為了今晚阿!)

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另外麵媽說蝦子好不好吃就是要看清蒸了!

所以我們就決定用藍鑽蝦清蒸後淋上檸檬醬汁

來道有點泰式風味的香檸蒜味清蒸藍鑽蝦!

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一樣先把蝦子對半切開 這次我還很花俏地擺了盤XDDD

其實這道菜的醬汁是重點 我用了一整顆檸檬汁+少許糖、鹽跟魚露

切碎的蒜頭10瓣還有2根新鮮辣椒以及香菜少許

在藍鑽蝦清蒸好端上桌之後直接淋在上頭

醬汁的檸檬香氣跟嗆辣蒜味搭配上藍鑽蝦本身的鮮甜肉質完全就是絕配!

如果家裡有客人來作客的話這道菜端上桌絕對是又開胃又體面!

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另外剛剛不是說我要跟著起士焗烤藍鑽蝦一起烤魚嗎??

其實是宅鮮配為了讓忙碌的媽咪或廚房新手也能輕鬆端出一道道美味佳餚

就推出了許多像下圖這樣子的方便料理食材!

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村長我挑的是熟成的鹽麴鱈鰈

宅鮮配的熟成系列都採用A.R.E.水煮熟成技術

在熟成的過程中魚肉的味道會變得更濃厚

而且肉質會更緊實有彈性 吃起來就會加倍的美味

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這一盒打開會有2大片鱈鰈

取出其中一片稍微退冰個15分鐘就可以囉!

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看看盒上的使用說明吧!!!

拆開包裝之後只要刮除魚片上大部分的醬料

接著放進溫度200度的烤箱中烤個20分鐘就可以上桌了!是不是超簡單?

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我實際來試試看!刮掉上頭白白的醬料~~~

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接著就跟我的焗烤蝦一起送進烤箱 耐心等待20分鐘!

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叮!時間到!快看我的焗烤藍鑽蝦是不是超漂亮的???

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新鮮的藍鑽蝦本身被烤得鹹香鹹香非常夠味

再加上上頭奶香味爆棚的起司沙拉焗烤

即使吃1隻我要多跑2圈操場也值得啦~

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至於鹽麴鱈鰈更是出乎我意料之外的美味

沒想到這種方便料理包也能吃起來這麼新鮮好吃

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鱈鰈本身的肉質非常細 就是滿滿的大海鮮味再加上鹽麴的滋味

我們都一致贊成剛剛只考一片是個錯誤的決定XDDD

好吃到我覺得我一個人就能完食一片!

如果要幫老公帶便當的話烤一片這個讓他帶去一定會讓所有同事羨慕死

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當然我也不會錯過任何品嘗牛排的機會

所以也選了一塊肋眼牛排來試試!!!

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宅鮮配的肋眼一片就有10盎司

如果是我跟大猴一起享用的話一餐剛剛好!

牛肉的品種是採用100%自然牛而且是純正安格斯黑牛

特色是以鮮嫩多汁聞名 所以只要簡單的煎過就好

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我剛好前幾天去逛HOLA時(我超愛逛HOLA)被店員推銷買了一個義大利製的石鍋

說是連煎蛋都不用放油(是不是超心動????哈哈)

剛好就來乾煎我的肋眼牛排吧!!!村長我就想吃看看原汁原味的

一來是無油無鹽較健康 二來才能真正吃出宅鮮配的肋眼品質到底如何

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我先用小火煎到一面滲出滿滿血水的時候再翻面

這時另一面應該已經煎得微微金黃色了

一邊煎的時候就能夠一邊聞到好誘人的煎牛排香味

大猴一邊拍一邊吵著好想吃XDDD

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將江~~我煎到大約7分熟左右就起鍋了!

因為牛排會被本身的溫度給悶得更熟

所以擺盤到上桌就會從7分變成吃起來就剛剛好的8分熟!!!

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切開來讓大家看看裡頭粉紅色的樣子

還有滿滿的肉汁!口感真的軟嫩鮮甜得沒話說!!

我甚至還切下一小塊剁成肉碎加在波仔的副食品下去加熱

小傢伙當天吃得更捧場更起勁!!!

也是從那天開始我試著慢慢以料理的形式去準被波仔的副食品

我發現不管是牛肉雞肉魚肉或者是一些香料類的蔬菜

像是洋蔥蒜頭等等食材 都可以稍微拌炒一下讓香氣出來再加進粥裡

寶寶會吃得更開心喔!!!大家可以試試看!

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我這次體驗的這三樣宅鮮配的食品表現都非常令我驚艷

原本以為只有麵媽這種總鋪師級的才有辦法在市場裡殺出一條血路買到新鮮又划算的食材

有了滿分的食材也才能端出一盤盤色香味俱全的料理!

但現在有了像宅鮮配這種快速到貨、品質有保障且CP值高得生鮮購物網

任何人都能不出門就能輕鬆買到好魚好肉對吧!!

而且我還想要一提就是他們家的價格很佛心地提供了少量就能團購的優惠

大部分團購都要大量才能有折扣 但宅鮮配常常只要同一款商品買4份以上就會比單買更便宜

買到12份以上折扣更多 大家可以直接上宅鮮配的網站去看詳細

 http://www.asf.com.tw/

也可以跟家人還有左鄰右舍一起團購省運費跟拿折扣喔!

當然最後也要提供給小村民專屬的折扣碼 只要在結帳時點選使用通用折價券」

輸入mms150就可以現折$150喔!!!(不限金額消費、每個帳號現使用一次)有效期限至104/8/23

文末也準備了3份熟成鹽麴鱈鰈要給大家當小禮物

趕快跟著文末的指示一起留言抽獎吧!

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【參加方式如下】

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【來了!新文章要請村民們吃美味的烤鹽麴鱈魚喔!!󾆽󾆽󾆽】這篇文章是村長的廚藝大挑戰XDDD多虧了麵媽的指導~我學了三種蝦料理󾍔(吃到快痛風)還有好吃的烤魚、煎牛排!!!雖然這個時段PO食材購物網的食譜文真的超邪惡(宵夜阿~✨)但我還要分享…

Posted by 麵麵的l.o.v.e.生活 on 2015年8月11日

 

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