【新加坡自由行】在地人私藏道地新加坡式熱炒!超~好吃的香港街餐室!叻沙魚頭、金沙排骨、酸柑汁等

村長以前來好幾次新加坡都是自己做功課,上網查有什麼好吃的,有時候會不小心踩雷= =這次托遠嫁新加坡的閨蜜之福,吃到了道地的新加坡式熱炒!超級、無敵、爆炸、好吃!我一邊吃一邊內心就是灑花啊~~想著回頭一定要寫一篇文好好記錄一下!如果有要來新加坡自由行的村民請務必將這間餐廳收進口帶名單喔!!

 

村長閨蜜帶我們來吃的就是這間~『香港街餐室Hong Kong Street Family Restaurant』她老公說這間餐廳可是住在新加坡的在地人從小吃到大的家庭餐廳,真的是在地人才會來吃,現場完全沒有觀光客ㄟ !在地人推推!先幫村民們鑑定一下~準備好大開吃戒!

 

這間餐廳主要是賣新加坡料理喔!至於為什麼會取名叫香港街餐室就不得而知了 (聳肩)

 

餐廳滿多座位的,用餐環境不算fancy但明亮、寬敞而且乾淨!店員也都滿親切的,還有兒童座椅!適合帶孩子一起來吃!

 

我好姐妹的女兒超級可愛吧~~~波仔跟樂樂都很喜歡她哈哈

 

✔【蝦醬炸雞】

這道菜是點給小朋友吃的,看樂樂吃的多香,好吃到照片都拍模糊啦,皮薄酥脆多汁、醬汁酸酸辣辣,真的很好吃,建議有點的村民要趁熱吃~小屁孩們吃了非常多隻!

 

【叻沙魚頭】

這道叻沙魚頭,裡面除了有魚頭之外還有一些蔬菜,像是豌豆跟茄子,另外還有豆腐呢!大家都知道來東南亞旅遊必吃叻沙,我要發誓這是我吃過最好吃的叻沙了,香辣帶勁、湯頭超濃郁~~食材也都很新鮮!不誇張,我現在看著照片真的很想馬上飛去新加坡吃吃吃吃吃吃!

 

【金沙排骨】

新加坡前陣子掀起一波金沙系列風潮,所謂的金沙就是鹹蛋黃做成的醬汁啦~~我也拜倒在鹹蛋魚皮餅乾的石榴裙下,真的是很唰嘴,鹹香鹹香,一口接著一口停不下來~村長無法抵抗金沙的誘惑,台灣不是都吃糖醋排骨嗎?新加坡這邊就是把炸得香酥的排骨裹上金黃色的金沙醬,光想就知道有多香對吧?超下飯的!

 

【魚片炒粿仔條】

這道魚片炒粿仔真的非常、非常、非常誇張的好吃,重要的事情要說三次,村民們懂我意思了嗎?!AV8D給他點起來~不知道為什麼這道菜吃起來很像台灣士林夜市的生炒花枝羹?!但比生炒花枝羹更香更有味!小朋友也超買單!裡面有加脆脆的豆芽菜、口感豐富!這道菜明明是整桌最後一道端上來的~但卻是瞬間就被大家一掃而空!超級好吃我的老天鵝!

 

【麥片蝦】

麥片系列也是新加坡較常見的菜,這道麥片蝦吃起來有一股神祕的奶(香?)味,但我自己不是很愛這味啦!!吃過無數間餐廳的麥片蝦我都覺得soso啊!!!跳過、讓過、Pass~

 

【魚片米粉湯】

這道菜很奇妙喔~~~~湯頭顏色是濃厚的乳白色,讓我誤以為是濃醇香的厚重口感,沒想到喝起來意外的清爽耶!猜測應該是魚骨熬的湯吧!這道菜比較特別的是有附上一碗紹興酒在旁邊,喝湯之前,依照個人愛酒程度添加在碗中,加入紹興後,整個為魚片湯注入了靈魂啊!清爽的口味帶著一股紹興酒的香氣~這道魚片米粉湯,真心推薦可點!

 

【奶白青菜】

恩…我不知道這是什麼菜?有村民知道嗎?!!奇妙的是這道菜吃起來沒有奶味呀!奶白是??? 滿頭問號中???好姐妹的老公解釋說這道菜跟奶的確沒關係~但就是叫這個名字~他們從小吃到大!感覺加了很多蒜蓉下去炒,味道不像台灣熱炒店那樣,反而是比較濃郁,蒜味特別特別重,青菜也很嫩!我覺得炒功有厲害啦!必吃~喜歡大蒜的人務必點~

 

忘了講我們還點了一壺酸柑汁,就是一種金桔汁啦~熱帶國家就是水果好吃呀!所以果汁也好好喝~我來新加坡每一餐點的酸柑汁都超好喝~去珍寶海鮮、松發肉骨茶等都有點,很濃郁又酸酸甜甜的開胃!只是我忘了拍照~哈哈哈,因為我忙著跟好姐妹瘋狂自拍,她還要一邊抓失控的小孩。

 

這次用餐是4個大人3個小孩,總共吃下來是150新加坡幣,大家吃的有夠飽啦!看樂樂吃完活力滿滿了,他很捧場的吃很多喔!

 

總之這間超道地的餐廳呢~村長真心推薦!!!要去新加坡玩的村民們,請務必排入行程之中!新加坡式熱炒必須要吃一波啊~~~

 

吃飽我們就拍拍肚子回康萊德酒店囉!

 

特別跟大家介紹一下新加坡搭計程車的話利用一個叫做『Grab』的app!

「grab app」的圖片搜尋結果

閨蜜的老公也是用這個幫我們叫車的!非常方便而且叫車前試算費用多少就是收多少~~搭起來很有安全感啦!大家可以筆記下來

 

 

【香港街餐室Hong Kong Street Family Restaurant】

地址:273 Thomson Rd, #01-01, 新加坡 307644

電話:+65 6252 3132

 

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