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介紹完cp值史上最高的米其林一星餐廳

添好運點心店之後

[旅行]香港必吃!!米其林一星添好運+正宗避風塘橋底辣蟹(上) 

我要來介紹貴滋滋

吃到害我差點不夠錢買快線回機場的

正宗銅鑼灣避風塘炒蟹

橋底辣蟹!!!

其實出國前我唯一的目標就是一定要吃到避風塘炒蟹

不管多貴!就是要吃

我把錢都領出來了!(豪氣貌)

但做了一下功課發現大家都說

名氣最大的興記是最貴的 貴到有點 太貴!

所以我就在喜記跟橋底辣蟹兩家猶豫著

後來覺得推橋底辣蟹的好像偏多

然後有人在喜記花大錢吃到小蟹

我就決定去橋底辣蟹了!!!

不過橋底辣蟹有三家分店耶~

我的天啊我很怕三間有不同

怕去了最貴螃蟹最小隻服務最差的那間

但我怎麼查都查不清楚到底大家說的哪間是哪間

到最後也只好硬著頭皮去碰運氣了

所以我今天一定要來說個明白喔!

上面有三家分店的地址

但其實根本不用弄得如此複雜

三間分店完全是開在一起押~

看下圖就知道 就是一個block這樣

然後要跟大家說的是 我去的是轉角這間喔 429號

其實我第一天去這間只是碰運氣 想說這間看起來ok

因為大門口有一道屏風 所以我根本看不到裏頭

算是非常隱密 外面的人完全不知道裡面有多少客人

所以我就用耳朵聽!

聽到應該人不錯多 交談聲有一定的量

我心一橫 就決定是你了! 429!

結果一進去滿滿的客人喔~

都已經是晚上十點了~

沒錯!我刻意挑在晚上十點後去用餐

因為這樣可以免去一成的服務費

說多不多 說少不少 就我的消費來說 省了好幾百塊錢壓(摀臉) 

在點餐之前我去了趟洗手間

觀察了一下每桌都有點避風塘炒蟹

而且量還滿多的 蟹也不小隻 總算放了心

我這次的目標就只有吃螃蟹 然後要吃一隻瀨尿蝦看看

夥計告訴我今天螃蟹的時價是

小 480

中 580

大 忘了?(因為不考慮嘛!)

我挑了小隻的 送來是這樣!

有著跟身體不成比例的大蟹螯

跟我的臉一比應該更清楚 不過這樣的大小480還是覺得非常貴!!!

桌上都會給你一支工具可以拿來把蟹螯夾碎!非常好用!

撥開殼的蟹螯是我的臉的三分之一囉!

一口咬下去 很難用言語形容的滿足感!

而且是台灣沒吃過的風味 那種香氣 有點像鹹酥雞加上一些三杯中卷的味道

很濃厚 很過癮 會想要一口接一口

蟹殼裡面我原本期待著有蟹黃可以吃

結果只有看起來像蠶寶寶的奇怪物體 吃起來有點苦味 噁

我還點了一隻要價260元的瀨尿蝦喔!

她長這樣! 好像史前生物喔 有點可怕 還被店家切成一節一節的

桌上會附剪刀 它的殼很硬 一定要用剪刀才剪得開

大家吃蟹吃蝦時都要小心手喔!

其實她吃起來就像是更結實 天天有在跑五千公尺的大蝦子

只是少了一點蝦子的蝦味

不過瀨尿蝦的後半部都有滿滿的蛋黃喔 吃起來很過癮

這是我們吃完後杯盤狼藉的可怕樣子! 

吃完如果擔心手臭臭 店家還有附檸檬紅茶可以喝

是洗手啦! 香港都是這種黃色的萊姆 檸檬香氣更重!

洗完手之後反而會一直想去聞自己手上的萊姆香味喔~
 

我們要結帳時店內還是有客人 他們好像是營業到清晨不知道幾點的樣子!

半夜想吃螃蟹就衝吧!

這餐花了784港幣

哀 回台灣要更努力工作了~

但你以為這樣就完了嗎?

其實沒有 喔…這段我多希望我爸媽可以跳過!

你女兒平常真的沒有那麼敢花錢啦!!!!!!

就是呢(轉手指)

因為第二天一整天 我們實在是太累了

走了好多路 又吃了一兩次地雷

而且香港折扣季已經到最尾了

幾乎沒什麼好逛的阿~所以什麼都沒買到

玩了一整天總覺得心靈十分空虛這樣

看著從台灣帶來的港幣花不到十分之一

我們當下就小奸詐的決定

晚上再來吃一次避風塘炒蟹吧!

這次要點大一點的!!!

所以又踩著愉快的腳步

就像哈利波特的威農姨丈唱著那首

踮腳踩過鬱金香那種輕盈感

(明明走了一整天小腿肌呈現爆炸的狀態喔)

我們又來到銅鑼灣的鵝頸橋下了!

這次我還是選擇429號的分店喔

因為昨天吃得非常滿意阿

我沒有勇氣冒險 擔心換家吃會吃到大地雷

然後今天的時價又不同!

小隻的一樣480

中隻的變成680喔~多了一百元

大隻好像要900還是多少吧!

所以我們就點了中隻!

果然來時跟昨天完全不同

更   大   了!!!!!!!!!!!!!!!!

看著桌上這隻大螃蟹(台幣2500元)我內心感覺好激動!好複雜優~

大螃蟹的蟹螯也比昨天的大多了 

可以說是一口咬不完 必須分兩大口吃的程度喔

非常非常的奢侈!

然後還點了炒蜆來試看看 千萬不要點 非常不必要

不香 蜆也不大顆 台灣的炒海瓜子好吃多了!

由於今天沒預算點大瀨尿蝦先生 所以就看著面紙盒上的玉照 望洋興嘆一下吧~

這餐則是吃了781港幣喔~一樣免服務費!

雖然非常傷荷包 但難得來一次 錢還是撒下去了

年後開工真的要努力工作賺錢囉

看看什麼時候還可以再來這裡吃蟹

下次 我一定要點最!大!隻!的!

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