好久不見的麵兒報馬仔今天要帶大家來到位在新竹四維路橋下的

“橋下” 

 哈哈沒看錯 我沒有跳針喔！

會發現這間餐館是因為有天晚上大猴先生帶我去約會

車子一直開到我很少來到的四維路附近

餐館的位置就在路橋的正下方 有種隱秘的感覺 不認真看不會發現

一注意會驚訝原來這裡別有洞天！

我一進到店裡就馬上醉在橋下給人的這股異國night bar的氛圍裡

雖然裝潢是帶點日式的風格 但復古中帶有摩登 很簡約但卻有種經典的味道

店裡處處都是主人的小巧思（再加上大猴的細心安排）

我們的桌上居然有著寫上了“麵麵”的訂位名牌

真的好可愛喔！我一看到心就融化了一半 大猴真是非常有創意！

一打開menu發現一段店家小語

乍看之下沒什麼感覺 但是當晚用餐完畢回到家再看見這張照片

真的覺得寫得很貼切

這邊都是採單點式的

價位都算中等 情侶約會 朋友聚餐 都很適合

點完了主餐

服務生聽說我對奶茶有興趣

便端了一盤茶葉罐過來 

原來他們還有提供茶葉聞香的服務

讓你可以用自己的鼻子去挑選想喝的飲料 真的非常細心特別！

我每一罐都打開來聞

肺活量之大的哈哈哈哈

最後挑選了這罐“皇家結婚曲”

我當晚一直花痴的幻想怎麼會帶我來如此有情調的餐廳

而且還可以喝到平常沒機會喝的調酒

該不會是大猴準備要pop the question了吧？！

現在寫文章才知道原來是我自己挑茶葉的時候就對自己下了催眠咒

自己騙自己 我哭･ﾟ｡｡ﾟ(ﾉД‵)ﾉ･ﾟ｡

首先上桌的就是我的皇家結婚曲奶茶

真的非～～～常特別好喝 奶泡很細緻 奶茶香濃滑順喝得到茶韻

重點是他的甜味是來自於茶葉本身的香氣

奶茶本身一點都不甜噢

剛好很適合正在減肥的我 不過這杯我讓給大猴子 因為～～～

我要喝調酒啦！！！耶比～（猴先生負責開車 開車不喝酒喔） 

在等待餐點上桌前

我先到處拍了一下店內的環境

裡面裝潢太有味道了我隨便拍隨便好看！！！

當下馬上就call out kime哥拜託他明天來這裡幫我拍穿搭

店內的空間比外頭看起來還要寬敞

位置也相當多 應該可以容納五十個人以上沒有問題！

當場就偷偷許願希望以後可以在這邊跟我的小讀者們來場下午茶約會 

很快速地我特地點的沙拉上桌了

因為多燕日記必須要攝取足夠的蔬菜量

好險我有點這份凱撒龍蝦沙拉 份量相當驚人啊！

我跟大猴子都看傻了眼 全部解決掉今天的蔬菜量就不用擔心了！！！！ 

重點是這個煙薰鮭魚跟龍蝦沙拉怎麼可以這麼好吃

我們兩個人吃下第一口的時候就很有默契地瞪大眼睛互看

哈哈 帶點芥末的嗆辣感 新鮮夠味的龍蝦沙拉配上生菜真的是只能說

擠爸昏！我會為了這份沙拉常常來光顧

連我不愛吃凱撒醬的人都可以整盤解決 真的非常非常的美味

再來這道菜完全暴露我鄉下粗人的一面（請自行想像麵大爺躲在柴房裡砍柴到一半被發現的驚慌樣！）

因為我很喜歡喝酥皮類的湯 所以就點了菜單上有的酥皮濃湯

沒想到是我沒看過的酥皮 怎麼會是螺旋狀的

我一直跟大猴說我要吃蝸寶了 turbo turbo turbo

(哈哈哈大家知道這部電影嗎？我超想去看的 看預告感覺好好笑)

我還特別像服務生稱讚說 挖～你們家的酥皮超特別的我第一次看到耶！！！

結果服務生跟我說其實台北滿多高級餐廳都有這種酥皮濃湯

（我扯著我的絡腮鬍 甩開斧頭 頭也不回地奔出柴房 留下兩行清淚）

･ﾟ｡｡ﾟ(ﾉД‵)ﾉ･ﾟ｡我長這麼大第一次看見啊 我俗啊 我鄉巴佬啊 我垂淚 

擦乾了眼淚 嘴裡還咬著手帕 我用湯匙敲敲酥皮發現 ㄟ～比較硬 很酥脆！

裡面的濃湯就是中規中矩的濃湯 不過料很豐富

重點是酥皮怎麼可以那麼好吃？！ 大家下次去要記得 

敲的時候要有技巧 我發現 浸到湯裡的酥皮吃起來就普通掉了

但是只要像我一樣 用手剝下來直接品嘗

天啊好好吃喔！！！又酥又香而且後韻有點甜甜的 我真後悔敲了一半進湯裡

才剛開始在喝湯品就像吃甜點了 連不愛吃酥皮不愛喝濃湯的大猴都覺得很不錯

女孩們一定會喜歡 （因為我隔天來拍穿搭麵媽也來了 號稱酥皮達人的她讚不絕口）

濃湯喝完了之後煮菜就上桌了

大猴點了海膽醬海鮮燉飯

蝦子好大隻 還有一些蛤礪 花枝跟一顆大顆的這是貝類還是九孔啊？！

（我不敢吃 我怕九孔會突然開始歌劇魅影～） 

分了一隻大猴的蝦子來吃才發現居然貼心的去了殻

海膽飯本身是屬於很濃郁的口感 但是味道比較清淡 帶奶香

其實麵大爺住深山（咦？！）沒吃過海膽 所以無法給大家意見

但是只要喜歡乳製品跟海鮮的人 一定會喜歡吃這道！ 

我今天練武 還跟隔壁村的黃師傅比試了一下手腳 很耗體力的

所以點了牛小排意大利麵 這是服務生推薦的 說是店裡的招牌之一

我愛吃牛肉 所以馬上點頭說好！就這道！哈哈

沒想到端上桌肉塊多到讓我下巴掉下來 1234一共四大片 ㄟ～突然有點後悔剛剛沒有認真看價錢 噗

（趕快回去翻照片 240元？ 居然比海膽海鮮飯便宜 點得真是好啊！拍大腿！）

老實說四塊肉對我來講真的是大大大挑戰 太多了我根本吃不完

所以最後打包帶回家了 麵也好多應該也打包了有一半以上回家

可是這道真的合我胃口 因為炒得超香超夠味 牛小排是牛排館的食感 我吃得整個人都高級了起來

但是麵是海產熱炒店的香味啊！！！！怎麼會那麼好吃 我要衝進廚房檢查廚師是不是穿吊嘎一邊炒麵一邊喝台啤

我認真地翻了翻盤底 發現這盤的香料蔬菜放得比較多喔 難怪很夠味

大猴一直想偷吃我的 我很小氣就一直把他的手拍掉 現在想想我為何如此幼稚 我根本吃不完啊？！

飯飽後當然要九族一下！來去看航海王吧～！！！（ㄜ…不是啦 是酒足啦）

我一邊開心地看著隔壁桌歡樂的聚會 還大合照 一邊等著我的調酒上桌

其實我平常是不喝酒的 你們也知道 我說過啦 除非是練醉拳時要整罈酒拿來往頭上砸之外

平常是滴酒不沾的！連喝麻油雞都要特別稀釋

但是今天的我 沒!!有!!極!!限!!

好啦我承認我以為要有什麼重要的事情要花生～

所以當大猴問我要不要喝點酒的時候我相當豪氣的一口說好啊！

 （真的非常想壯膽就是了哈）

吧台的調酒師推薦我如果不常喝酒的話

可以試試他們家的“甜點類調酒”

就是喝起來像是在吃甜點一樣 在味道上有著豐富的層次感 可是後勁有酒味

比較適合像我這樣的女生飲用喔～

所以我點了一杯“焦糖芒果”

喝起來真的又香又濃 就像在吃芒果蛋糕一樣 不過後勁的酒味好強啊！！！！

害我喝了一口嘴巴就要張大大十秒 哈哈哈 好醜 

後來我們跟調酒師聊開了之後才知道原來這位型男就是老闆本人！！！

頭家哩賀！！！！！！！哈哈哈

而且他還是大猴子的高中學弟 都是竹中人耶～真是非常有緣

我們一直拱他露一手讓我拍照

然後麵大爺就平白無故得到了一杯免費的Martini!!!!!!!

學弟說（哈！我憑什麼叫人家學弟 明明跟我同一屆）

他們家的馬丁尼 也就是傳說中“真是棒！（James Bond）”最愛的調酒

是用琴酒還有他特別從國外帶回來的苦艾酒調成的

香草的氣味更重 口感也更順

是說麵大爺粗人一枚 砍柴時都喝酒精燈裡的酒（是能喝嗎？）

我其實喝不出什麼來 但是真的非常香 喝一口嘴裡滿滿的茴香香氣

雖然喝不出什麼個所以然

但是我拿著這杯覺得好開心啊！！！！

我好像在演慾望城市！！！我的姐妹們呢？？哈哈哈啊

離開之前我發現了這幅畫 真是太古錐

有猴子 又有香蕉 多討我的歡心呀～

今天這餐花了一張小朋友再多一點 比我想像中還要便宜

總之我度過了美好的夜晚 也跟學弟（XD）拜託了明天讓我來拍穿搭

隔天我跟麵媽先來用餐等kime哥的到來

因為要拍照我不想大吃 所以只點了魚排跟雞肉卷

（麵媽一個人喝光整碗的酥皮濃湯 真的很會吃 噗）

不過這兩道菜的份量都比較精緻

也都是用低油脂的方式處理烹調的 所以想減肥的人吃是非常適合喔

如果你是大食怪的話就一定要點我們昨晚點的吃起來才過癮呀！哈

為了提振精神我們一起點了一杯冰滴咖啡來喝

果然是有酒吧規格的餐館 看到那塊方方正正的大冰磚了嗎？

（是方方正正不是方方黃黃 不是海綿寶寶=..=）

調酒級的冰磚喝起來就是很過癮 覺得自己好上流社會喔～

（這下子阿美姐可以出場了嗎？哈哈不行 我還要拍穿搭咧）

後來kime哥來了也拍了幾張白天的店內照

別有一番風味 跟大家分享一下

店內的酒真的五花八門而且數量驚人啊！！！！

也有販賣店家從國外帶回來的特別酒類

我最喜歡這面牆

上面掛了一些攝影作品

原來這裡還可以用來展出人文作品

讓這間餐館更特別 更溫暖

真的很喜歡這家店

就跟他們menu上的小語描述的一樣

這裡是一個提供來來往往的人們

心靈休憩的角落

哪天 如果你餓了 累了 想要找個寧靜舒適的地方歇腳

不妨考慮橋下吧！

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